Ingredienser Portioner: 4 Majssoppa 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 spansk peppar 2 msk olivolja 2 tsk curry 680 g majskorn 1 l höns- eller grönsaksbuljong (vatten och 3 msk fond) 400 ml kokosmjölk salt och peppar 1/2 kruka koriander Böndipp 380 g kokta vita bönor 1/2 dl vatten 1 msk olivolja 1/2 lime (pressad saft) 1 tsk spiskummin salt och peppar Tortillas 8 tortillabröd salt 2 krm cayennepeppar Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Enkel soppa att tillaga som du tex kan ta med på utflykten. 1 gul lök, hackas 1 vitlöksklyfta, hackas 2 msk olja 2 burkar majs 5 dl vatten 1 burk kokosmjölk 2 grönsaksbuljongtärningar ½ dl sweet chilisås salt & peppar Fräs lök och vitlök i. 1 burk kokosmjölk
Jag gjorde en veganvariant av soppan medkokosmjölk, men den kan också göras med motsvarande mängd vanlig matgrädde (eller någon alternativ grädde av havre, soja eller ris), och soppan får då lite annorlunda smak
LCHF kokosmjölk sås passar perfekt med asiatiska fiskkakor eller som tillbehör till grönsaker. Huruvida bisfenol A har negativ påverkan på oss människor är inte oroväckande enligt livsmedelverket
flingsalt, några varv med pepparkvarnen. I med majsen i en kastrull, vattnet och hönsbuljongtärningen. Rör ner creme fraiche och smaka av med tacokrydda
Idag fick det bli någonting som jag längtat efter att göra, nämligen majssoppa. Senast jag åt det var på en väns föräldras resturang när vi gick i sjuan, det var alltså ett bra tag sedan
) Det är sant, ibland gör jag annat än att baka hemma i lägenheten, och igår blev det en filmeftermiddag med mig själv bara för att jag kunde och hade tiden – yay [
Majssoppamed parmesan & krutonger Skriv utFörfattare. ROSTAD MAJSSOPPA. Majsen processas sedan till många av våra vanligaste livsmedel (vill du läsa mer så gå in på artikel av SVD här)
Fräs hackad lök och majs i en gryta med matfett. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Stek bröden på båda sidor i en stekpanna med matfett tills osten smält och bröden fått fin färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.