Den här innehållsrika italienska linsgrytan smakade helt förträffligt bra tillsammans med rivna morötter samt nykokt pasta, toppad med lite riven parmesan
Men i söndags fick jag till en helt fantastiskt god rätt som jag bara måste dela med mig av. Forma till cirka åtta biffar med blöta händer och stek genast i olja i het panna, cirka två minuter på varje sida
Ingredienser Portioner. 4 250 g torkade gula ärter 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk finhackad persilja 1/2 msk bakpulver 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar rapsolja till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Mixa linserna med hjälp av en stavmixer eller en matberedare tills de är mosade. Hacka alla örter fint och blanda ner i smeten tillsammans med grönsakerna
Dessa biffarna, med linser och quinoa, var verkligen supergoda. Vi käkade dem med kokt broccoli, rivna morötter samt den kalla såsen som ni fick recept på häromdagen (se här)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.