Mixa samman med en stavmixer kikärtor, paprikaoch majs i en bunke. Jag kände för vegetariskt, så idag blev vegetariska biffar till middag med stekt halloumi, broccoli och bladspenat
Skär rödlöken ochpaprikan i ganska stora grova bitar. Det blir inte mycket till matlagning här hemma under veckorna och nu i helgen har vi varit hos min mans släktingar i Stenungsund
Som denna köttfärssoppan som blir ännu matigare med hjälp av paprikaoch majs. Nu ligger barnen och sover i sina sänga och tystnaden sträcker ut sig i huset, skönt
Hacka auberginen, paprikanoch löken i tärningar och finhacka vitlöken. Det har tyvärr inte blivit mycket uppdaterat här sedan jag återvänt från staterna då tiden ej räckt till, men igår hade jag ledigt och passade då på att testa mig på att laga auberginebiffar, något jag inte gjort förut
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. Sen räckte den gott och väl till snabb lunch både en och två dagar fast då varm och det funkade precis lika bra
Häll mot slutet i skivade champinjoner, hackad paprikaoch majskorn och rör om. Idag har vi haft riktigt finbesök här i Kalmar, inte bara mamma och pappa kom på besök utan även brorsan, hans fru Bine och min underbara lilla brorson
Lägg korven ochpaprikan på en plåt med bakplåtspapper och ringla lite rapsolja över paprikan. Korv är något som kan varieras i oändlighet och här är en modern variant av korv med mos där kålroten får ta plats på tallriken
Skär champinjonerna ochpaprikan i strimlor och tillsätt även dessa. Ett bra och enkelt recept när man behöver mycket mat samtidigt som det behöver gå fort
Skiva zucchinin och skär paprikan i tärningar. Skillnaden mellan en omelett och en frittata är sättet man serverar dem pâ - omeletten serveras vanligen vikt medan frittatan serveras öppen
Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.