Mahamara - marockansk paprikaröra med valnötter
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 röda paprikor
  • 11,5 dl valnötter
  • 11 dl olivolja
  • 12 msk harissa
  • 11 msk granatäppelsirap
  • 12 msk tahini
  • 11 tsk socker
  • 1 salt
  • 1 pepparSätt ungen på 250 grader. Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem med skalsidan upp på en plåt med bakpapper. Grilla i mitten av ugnen ca 15 minuter tills skalen börjar bli svarta. Lägg paprikorna i en skål och täck med en tallrik, låt stå i ca 15 minuter. Ta sedan bort den övre tallriken och låt svalna. Dra sedan av skalen. Hacka valnötterna och blanda med de övriga ingredienserna. Låt stå kallt i någon timma innan servering.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.