Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliseradlök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
skinka I en skål, lätt vispa äggen med mjölk, salt och peppar. Skinka ochlök omelett från fas I Man kan använda lök som krydda från fas I, men det går bra att göra omelett utan lök
Låt ånga av medan du värmer mjölk, grädde och smör i en kastrull. Skala, halvera och skiva löken tunt. Skala, kärna ur och skiva äpplet i ganska tunna halvmånar
Skala och flisa vitlöken. Jag frånsäger mig härmed allt ansvar. Dessutom trängs de vänskapligt medaubergineoch zucchini som är vanliga i matlagningen i båda länderna opch för övrigt i alla länder runt Medelhavet
Rör om tills osten smält och ta sedan bort grytan från värmen. För att göra det hela så mycket enklare för oss fyller vi upp samma gryta med buljong och häller i pastan för att koka den tillsammans medlökenoch svampen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.