En väldigt tacksam och enkel middag är såna man gör ”allt-i-ett” och det sköter sig lite själv. Här har jag blandat kyckling med potatis och lite olika grönsaker, paprika, tomat, purjo mm
Ta fram ingredienserna för fyllningen till kanelbullarna och rör eventuellt ihop allt till en smet. Rör ihop allt med en gaffel till en smet, så det bara är att ber ut på den utkavlade degen
Lägg över linserna och sedan grönsakerna och korven. Serveras med turkisk youghurt och mango chutney. Lins och couscoussallad med chorizo2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i 10 minuter2 dl couscous fullkorn + 4 dl vatten0,5 pkt saffran1 msk flytande margarin1 tsk sambal oeleklägg couscous saffran margarin sambal i en skål och häll på varma vattnet rör om och sätt på lock. 1 hackad röd paprika1 hackad morot0,5 skivad purjolökfräses i lite smör och saltas250 gram chorizo i slantar stekes
Lägg allt på en plåt tillsammans med rosmarin och ringla över olivolja. Polenta är lika lätt att göra som vanlig gröt, men den kräver samma uppmärksamhet som risottto - det vill säga att du vaktar den och rör om då och då
Ingredienser Portioner. 4 4 dl couscous 2 förp pastasås med basilika (à 390 g) 1 grön paprika 600 g färska köttbullar 150 g fetaost Att ha hemma 4 dl vatten 1/2 tsk salt 2 tsk oregano peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
En supergod kycklingrätt där allt sköter sig själv i ugnen och du kan göra nåt annat under tiden. Idag är det mors dag och jag skickar min hälsning till himlen där min mamma bor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.