I växthuset har jag skördat körsbärstomater en stor del av sommaren och plantorna formligen dignade av gröna tomater och tomater på väg att mogna helgen som gick
Det ville vi i Månadensgröna ta fasta på och valde därför tomater som temat för juli månad. Vi har hittills hunnit med två teman – rabarber och jordgubbar
Och mellan allt flytt och kaos så blir det här mitt bidrag till månadensgröna utmaning. Dessutom är det dags för månadensgröna, en vegetarisk receptutmaning som i maj månad innebär att rabarber måste finnas i receptet
månadensgröna november. Syftet är att tillsammans med våra läsare sprida gröna recept till alla som är intresserade av vegetarisk och vegansk matlagning
Den här månaden är det Annie som är värdinna för månadensgrönaoch hon har gjort en grymt läcker färskpotatispizza som verkligen får det att vattnas i munnen på mig
Skär av nedre delen på sparrisen och koka den i saltat vatten till det finns en liten kärna kvar. Ta upp den och torka av, lägg sedan upp på fyra tallrikar
Jag kunde äta det varje dag, det satte sina spår både på hälsan och på vikten…. Nu tycker jag att grönsaker är så otroligt mycket godare, så pasta blir det bara nån enstaka gång per år och då bara glutenfri bönpasta
månadensgröna december. Syftet är att tillsammans med våra läsare sprida gröna recept till alla som är intresserade av vegetarisk och vegansk matlagning
Vilket bara är härligt, för då kan jag med gott samvete göra inlagda gröna tomater. Men nu när dagarna blir kortare och det inte är så varmt så mognar inte tomaterna så bra
i halvor och ta bort det gröna. Het chutney på gröna tomater. Det var också en hel del som inte hann mogna innan första frosten kom härom natten (nu är det dock varmt igen) så plockade av dem och har hittat en hel del att använda dem till
Å andra sidan kan vi göra roliga saker med gröna tomater, som man inte nödvändigtvis kan med röda. Vi kryddade med kanelstång, färsk ingefära och torkad chili
Poboy med stekta gröna tomater, räkor och cajunremouladPortioner. Ansa och grovhacka grönsakerna. Blanda samtliga ingredienser utom oljan och mixa jämnt
Det här är också mitt bidrag till Månadensgröna, som har kål som tema i november. Jag har i alla fall kommit igång med mina julrecept, och idag är det dags att bjuda på det första
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.