Paj Omelett Gratäng Pannkakaoch Pasta,. Blanda samman allt, och lägg degen mellan två plastfolie bitar och kavla ut den till en tunn platta, sompassar en pajform
Inte helt och hållet LCHF, men bra nära. Med lite örtkrydda i smeten passar de till matigare, salta fyllningar, och med lite kokossocker i smeten passar de förträffligt till söta fyllningar
110 g smör, normalsaltat 200 g vetemjöl [3,3 dl] 10 g strösocker [0,75 msk] salt 10 g äppelcidervinäger [eller 2 tsk citronsaft] 16 g grädde, 40% [1 msk] 20 g vatten, iskallt [4 tsk]
Dessa pannkakor serverade med kvarg och egna bär från frysen var bådegottochmättande. Gott i alla fall, pannkaka på vetemjöl behöver man inte längta efter
Igår gjorde jag den här kakan, sompassar lika bra till fika somtill efterrätt. Vissa år slår det förstås fel och man får knappt ihoptill en endaste äppelkaka, men väldigt ofta dignar alla våra olika äppelträd av frukt som dels förvandlas till must på Äppelfabriken på Ekerö, dels blir tillmos, dricka, äppelkakoroch allt möjligt annat
Kakan passarbådesom efterrätt ochtill alldeles vanligt sommarfika. Häromdagen hjälptes Lilla I och jag åt att skörda de allra första krusbären för i år, och de hamnade i en lättgjordochgod fika- eller efterrättskaka som är både glutenfri och mjölkfri
Det här är litet klurigt att få tillochsom ni ser är min omelett inte perfekt. Om man kan stå ut med det vill jag ändå slå ett slag för det här receptet för det smakar riktigt gott
Nu finns mitt gästinlägg upp hos Från sötttill salt. Då Ulrica själv inte har någon grill önskade hon ett grillrecept så där bjuder jag på grillad lammytterfilé med smarriga tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.