Lägg upp de rostade grönsakerna på en tallrik och lägg den stekta torsken ovanpå. Ugnsrosta grönsakerna i ugen ca 25-30 min eller tills de ser färdiga ut
Langos, ca 15 st1-2 potatisar mjöliga, med skal [1 stor eller 2 mindre] 1,5 dl standardmjölk 20 g jäst 1 tsk florsocker 2,5-3 dl vetemjöl + 0,5 dl till knådning 1,5 tsk salt 0,5 l olja
Blanda grönsakernamed pastan. Salta och strö över rikligt med torkad basilika. Lägg grönsakerna i en ungsform och ringla över olivoljan, balsamvinägern och den pressade citronen över grönsakerna
Jag smörstekte torskrygg och stekte på lite grönsaker som jag sedan smaksatte med paprika och chili. Stek paprikan och löken i några minuter, krydda med paprika oh torkade chiliflingor, salta
Jag bad honom köpa lite vit fisk så det blev en stor bit torskfilé och till detta fixade vi till en currymajjo med lite smått och gott och sallad därtill
) testade vi nyligen en pasta med grillade grönsaker. Till fredagsmiddagen på tu man hand som börjat bli ett stående inslag (vi äter något litet hela familjen med Freja och lägger henne lite extra tidigt eftersom hon är trött efter en lång vecka på förskolan, sedan lagar vi något enkelt och gott tillsammans och äter med ett glas vin - äkta fredagsmys
Det är så lätt att variera grönsaker. Skär grönsakerna i bitar och stek på dem i en rejäl klick smör. Den här varianten kan jag verkligen rekommendera och den som önskar mer protein lägger så klart till lite mer kyckling, men vi hade lite över i kylen och tog av det
Kalvfärs får här bli härliga italiensksmakande kalvfärsbiffarmed ugnsrostade rotfrukter, ris och kryddsmör på örter och citron samt en fräsch grön sallad
Servera gärna fiskbiffarna medsmörstektagrönsaker efter säsong och tillgång och gärna med kokt potatis eller potatismos till (eller blomkålsmos om du vill sänka ditt kolhydratsintag lite och/eller ogillar potatis)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.