Lyxig mandelpotatispuré med smörstekta kantareller
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • mandelpotatis, skalad
  • 1 kantareller
  • 1 smör
  • 1 turkisk yoghurt eller crème fraiche
  • 1 salladslökar, skivade
  • 1 salt
  • 1 vitpeppar1. Koka potatisen mjuk i vatten.2. Stek kantarellerna i 1 msk smör, låt vätskan koka in.3. Pressa potatisen, rör ner smör, yoghurt, kantareller och salladslök. Smaka av med salt och peppar.4. Späd med lite mjölk om purén blir för fast i konsistensen.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.