smakav kola. Kolasmörkräm som ja toppade med mörk chokladganache för att bryta av lite. Skulle nog ha kört två fyllningar till nästa gång för att bryta av de söta men älskar man sött så lär denna gå hem lika bra
Denna gången gjorde jag en variant med smakavchoklad istället. Vanligtvis när man gör Banoffee paj så använderman sig av karamelliserad mjölk och dem dominanta smakerna är banan och kola
Jag säger i varje fall mums, och att det är en mycket lyckad smakkombination. Därefter toppade jag kakan med en klick av mitt mumsiga och hemmagjorda jordnötssmör och smält sockerfri choklad
”Vad kan man göra för gott med Valrhona choklad” frågade Annelie på Inreda. Det Annelie inte visste var att jag ju sitter på jordens fetaste recept när det kommer till att göra egen varm choklad
Om du vill kan du även använda stavmixer direkt i kastrullen. Toppa eventuellt med riven choklad, chiliflingor och kakaopulver, det ger en extra lyxig känsla men det gör inget om du skippar det
Denna gång känner jag att min varma choklad blev så där extra lyxig och extra höstig (julig. Jag smaksatte med pepparkakskrydda, och toppade det hela med vispgrädde, fibersirap gold (mums för kolasmak på varm choklad alltså
Rosta havregrynen och kardemumman i en torr kastrull på hög värme. Den här gröten smakar som Indien, kardemumma, mango och mandel blir perfekt tillsammans
instagram 100kitchenstories. Vi närmar oss fettisdagen allihop och idag är det dags för mig att visa - inte en semla utan FEM olika varianter på en traditionell semla
Nyttiga chokladbollar med en hint av lakrits. Fick en frågan om man kunde äta raw chokladbollar istället för vanlig choklad – som ett “nyttigare alternativ”
Jag har visserligen alltid gillat smakenav pepparrot, men inte använt det alltför flitigt. Här har den fått sätta sprätt på en räkpaj, som maken och jag njöt av igår kväll, den allra sista "riktiga" sommarkvällen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.