När man bakar mjölk- och glutenfritt bananbröd och unnar sig vara lycklig. Så har snart den sjuttonde dagen i februari månad passerat och jag har börjat nedräkningen mot ett väntande sportlov
Det där med att ta fotografier på bakverk när man har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
När man bakar goda raw brownies med nötter, kakao och banan. Den här stunden, när dagsbruset tystnat, godnatt pussarna är utdelade och endast spotifylistan med vinterfavoriterna och ljudet från datorns tangenter studsar över köksbordet - är min
Fräs löken tillsammans med den rivna morötter tills de börjat mjukna. Den här varianten är gjord med matlagningsgrädde, vilket gör den extra barnvänlig i smaken
Sojafärsen är ju smuligare och även blötare än köttfärs, för att inte tala om smaken som ju inte påminner alls om kött utan just bönor som det kommer ifrån
Jag brukar använda en muffinsplåt för att få bättre form på muffinsen men det går bra utan. När man bakar de godaste chokladmuffins och har mjöl i datorn
Vi kryddade med kanelstång, färsk ingefära och torkad chili. Å andra sidan kan vi göra roliga saker med gröna tomater, som man inte nödvändigtvis kan med röda
Eftersom jag aldrig köper sallad i butik, utan bara äter den jag odlar själv, är jag efter en lång vinter desperat efter lite grönt och allt som växer just nu är kirskål
När man funderar på midsommartårta och går på sommarlov. Har börjat fundera på vilken midsommartårta som jag vill baka till midsommarafton och det lutar så klart åt en jordgubbstårta
När man tipsar om hur man får till en hög och fin tårtbotten. Ett tips som ringde i öronen under gårdagskvällen då jag skulle baka en tårtbotten och upptäckte att jag inte hade tillräckligt med socker hemma
Samma sak är det med grönsakerna, man tar vad man har helt enkelt och inte ens den mest kräsne grönsaksvägraren brukar säga något hos oss utan äter med god aptit, för grönsakerna syns ju inte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.