Lustfylld lammgryta med indiska och marockanska influenser
Matmania
Matmania
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg lammstek (utan ben).
  • 1 hel vitlök.
  • 1 gul lök.
  • 50 g smör.
  • 1 msk rapsolja.
  • 1 tsk chiliflakes.
  • 1 –2 tsk torkad timjan.
  • 2 msk gula russin.
  • 400 gram finkrossade tomater.
  • 1 dl vatten.
  • 1 rågad msk tomatpuré
  • 1 tsk malen koriander.
  • 1 tsk malen fänkål.
  • 1 tsk malen spiskummin.
  • 1 klyfta saltad citron.
  • Svartpeppar.
  • Extra salt om det behövs.
  • 400 gram förkokta kikärtor.
  • 1/2 litet blomkålshuvud i buketter.
  • 1/2 kruka färsk koriander.
  • 3 dl turkisk yoghurt.
  • 1/2 kruka färsk koriander.
  • 1/2 salt citronklyfta.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.