Lobster roll från Maine i USA

mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 st Brioche korvbröd eller liknande, hem­bakade eller köpta

  • 11 hummer, fryst tinad, går utmärkt

  • 11/2 stjälk blekselleri, fint skivad

  • 12 dl majonäs
  • 1 några stänk tabasco
  • 1
 salt och peppar

  • 12-3 msk smält smör
  • 1
 potatischips 
Dela hummern och ta ut köttet från stjärt och klor. Tärna köttet i bitar. Blanda det med hummersmöret som finns i huvudet på hummern.

  • 1 Blanda majonnäsen med hummerröran, sellerin och tabasco.

  • 1 Sätt ugnen på grill, 200 grader. Dela bröden och pensla dem med smält smör och värm dem i några minuter tills de blir lite krispiga.

  • 1 Fyll de frasiga bröden med hummerröran och servera mackorna tillsammans med chips.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.