Remsans bistro

Lite vietnamesiskt

Name: Lite vietnamesiskt
Ingredients: 600 g benfritt kycklingkött; 3 vitlöksklyftor; 2 msk riven ingefära; 2 msk grön currypasta; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 morötter; 1 röd paprika; 1 gul lök; 3 bitar citrongräs; 250 g kokosmjölk; 2 dl; 2 ägg; 1 msk vatten; 2 krm salt; 1 msk solrosolja eller majsolja; 1 burk böngroddar; ½ dl grovhackad thaibasilika; 2 lime