Ibland är det roligt att överraska kompisarna påjobbetlite med något gott. De påminner nästan lite om en chokladtryffel så det lockar inte att äta många av dem på en gång (vilket kanske inte är en nackdel)
Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Recept på goda blåbärsbars med citron kardemumma och lite vårspatt. Ska visa er bilderna senare men i kväll bara måste jag ge er receptet på dessa blåbärsbars som jag bakat för någon helg sedan, då vi hade kalas för H
Det känns väldigt bra att ha saffransbullbaket avklarat inför det kommande adventsfikat. För att få lite variation så brukar jag baka ut degen på olika sätt
Vi kör litepå känn utan termometer. Jag höll mig till skinka, kallskuret, ägghalvor med majonnäs och räkor, köttbullar, grönkål, brysselkål, olika ostar, lite lax och nötter
Skär av toppen på parikorna och gröp ur dem (eller vad du valt att fylla). 4 stora paprikor (eller 2 squash eller småfallor) 200-300 g kryddstark korv, i mindre bitar 1 gul lök, finhackad 1 dl hackad persilja 2 dl tomatsås 2 dl kokt matvete 2-3 dl riven ost Sätt ugnen på 200°. Tomatsås ca 4 dl 1 gul lök, finhackad 1 pkt krossade tomater 2 vitlöksklyftor, pressade 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk råsocker Fräs den gula löken i en kastrull i lite olja
Lätta recept att följa och lite omgjorda klassiker. Det som är så kul är att den även finns på engelska så detta blir en perfekt present till våra vänner i USA
Vill man kan man även blanda i lite hallon i smeten. Men då kom jag att tänka på mug cake och eftersom det var två kladdkakefantaster som skulle fika så passade det ju utmärkt
Dagen har börjat bra och ikväll kommer det 18 tjejer hem till mig påfika och lite party. Vi äter frukost tillsammans varje tisdag och idag är det Sigun som är värd
Oftast ligger det mer än vi tror där längst nere i kylskåpslådan och vid första anblick kanske dessa råvaror inte ser så aptitliga ut men tillsammans och med lite extra kryddning/smaksättning i exempelvis en pastasås eller i en gryta kan det ju faktiskt bli en succé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.