13 dl
jordnötssmör (krokant/med bitar) 2 dl ljus sirap 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 3 dl kokosflingor 5 dl rice krispies 250 g mörk kvalitetschoklad 70 %Smält jordnötssmör, sirap, strösocker och vaniljsocker på svag värme. Rosta kokos i en torr kastrull. Rör försiktigt ner kokos och Rice Krispies i jordnötssmeten. Fördela smeten på 2 avlånga brödformar klädda med plastfolie. Låt stelna i kylskåp, cirka 1 timme. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Skär kakan i cirka 2 cm breda stänger och doppa dem till hälften eller helt i smält choklad. Ställ in i kylen igen och låt stelna.
Tittat lite på teve, börjar läsa på en helt ny bok och en långpromenad med hunden, samt slänga ihop en sats med LionBars - vilket gick på ca 15 minuter + vilotid i kylen en timme. Lionbars ca 20 stycken. Lionbars ca 20 stycken
Energy bars är smidiga och goda mellanmål som ger extra och nyttig energi snabbt, speciellt om man är i farten och inte hinner sätta sig ner och äta, är de mycket bra att ha några stycken i väskan
Sätt ugnen på 125°C. Grovhacka cashewnötterna och rosta dom sedan tillsammans med pumpakärnorna i en torr och het stekpanna ett par minuter tills de får lite färg
Det syns på de kvällsmurriga bilderna att det börjar bli vinter. Och - vet ni. Jag har, efter mycket frustration, kommit fram till att det är helt i sin ordning
Forma smeten med hjälp av någon form eller för hand till lagom stora bars och grädda dem i mitten av ugnen i ca 20 min. Just våra bars är ca 1 cm tjocka 5 cm långa och 4 cm breda
Raw bars. Här är ett recept på bars som jag och Ebbot gjorde medan Fred sov middag. Gör fyra högar, knåda ihop smeten lite med händerna och forma till fyra bars
Smält mörk choklad och fördela över barsen. Steg. 1. Klart. Mixa banan och russin. 2. Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladen och mixa samman, det behöver inte bli helt slätt utan är bara gott om det är lite bitar kvar
"Högrev till extra pris, då är det bara att passa på att köpa med sig hem, mala ner och slänga i frysen", precis så gick Håkans tankebanor här om dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.