Den här soppan blev så god att jag åt den till lunch tre dagar i rad. Soppan kan ätas på en gång, eller som för mig, följa med till jobbet i en matlåda
Men nu har jag en ny idé till frukostglass, och det är precis den jag vill dela med mig av idag. Denna gång valde jag att göra tre olika varianter, men det går såklart att göra ytterligare en miljon versioner, så ni kommer säkerligen att få se fler recept här så småningom
4 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver (mild) 1 tsk malen koriander 1/2 krm chiliflakes 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 1/4 dl röda linser 1 1/4 dl gröna linser 1 tsk vit balsamvinäger salt Till servering turkisk yoghurt bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Idag bjuder jag på en riktigt härlig linssoppa, som både är nyttig och mättande – och helt vegansk. Jag har smaksatt soppan medcurry också, som ger den lite indisk smak (och barnen älskar curry) och därför serverade jag naan bröd till
Stek upp grönsakerna tillsammans medcurry i olivoljan. Då linserna har kokat sönder och grönsakerna känns klara smaka av med lite tabasco, salt och peppar
Pensla bröden med olja eller smör vid servering, helt ok för att vara snabb-variant. Curry är ju ingen fixerad kryddblandning utan man kan göra lite som man vill
Alla tre sorts biffar är perfekt LCHF-lunch/middag med något passande tillbehör. Vanliga Köttfärsbiffar, Kycklingleverbiffar och Laxbiffar med hackade räkor i
En riktig favorit hemma hos oss är sandwich och med tanke på att jag äntligen hittade ett recept på glutenfri sandwich förra året (Här) så kan hela familjen njuta av denna goding
se – Naturlig mat, Hälsa & Träning. Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Skulle såsen skära sig börjar du om med en äggula och vispar sedan ner den "spruckna" såsen. En hemmagjord bearnaisesås är inte alls svår att få till, bara man tar det lugnt och försiktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.