Rör i ägg och mjöl och krydda med salt och peppar. Mosa osten med lite av crème fraichen. Blanda med resten av crème fraichen, rosmarin, honung, salt och peppar
Jag valde att krydda mina bollar med en färdig kryddmix som heter 'Napolitana' (se bild), som jag har köpt på en butik som heter 'Flying Tiger Copenhagen'
De här linsbollarna åt vi för några veckor sedan med brunsås, inlagd gurka och potatis. Finhacka löken och vitlöken, stek dem mjuka i olja tillsammans med tomatpurén
Vi käkade de goda bollarna med pasta och en mustig tomatsås (se recept här), men jag kan även tänka mig att de skulle smaka bra tillsammans med någon annan form av pasta och sås
Det finns linsbollar man lyckas med och det finns linsbollar man inte lyckas med. Det finns även de som är slarviga med att följa recept och det finns de som följer recept slaviskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.