Gräddsås – godaste receptet 3 dl kalvbuljong (gärna reducerad sky från kalvstek, men vatten + konc fond går också bra) mittkok.expressen.se
Kall bearnaise 1 st ägg 2 tsk vitvinsvinäger 1,5 krm salt 1 krm vitpeppar 2 msk dragon 1 msk persilja 2 dl (186 g) rapsolja med neutral smak (ej kallpressad) www.recepten.se
Snabb vaniljsås Vispa grädden fluffig. Vispa i äggulor, socker och vaniljsocker. 2 dl vispgrädde. 2 st äggulor. 2 msk strösocker Hemmets Journal
www.recepten.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.