Burgaremed tryffelmajo, karameliserad lök. Till denna smarriga burgare serverades såklart en god öl och jag kan lova att denna middag gör ingen besviken
Snabba Piroger med grönsaksplock och yoghurtklick. Finhacka löken och skala och grovriv morötterna. För någon vecka sen bestämde vi oss för att prova Linas Matkasse för att få lite nya tips och kanske laga lite rätter vi inte brukar laga
Bryn löken så att den tar färg. Löken är klar när den är riktigt mjuk och söt. 4 lökar, gula eller röda. 14 lökar, gula eller röda 2 msk smör salt efter smak 2 tsk socker 1 dl vattenSkiva löken. Slå ned värmen och låt löken mjukna i 10-15 minuter
Klyfta tomater och strimla rödlöken och skär bort majsen från majskolven – lägg allting i en bunke. Vi hoppar istället över till receptet som alltså kommer från Linas matkasse
I söndags kom veckans leverans av Linas matkasse som vi får varannan vecka. Och mitt hår är smutsigt och behövs verkligen tvättas, att gå runt med smutsigt hår kan förstöra en hel dag
Skär löken i tunna strimlor. Stek löken och rör om med jämna mellanrum i 10-15 min. När löken är gyllene rör du försiktigt om i stekpannan och låter allting karamelliseras långsamt i 10 min
Perfekt drinktilltugg att ha medan grillen blir varm. Skiva löken i ringar. Tur att jag gjorde en halv sats för R och jag åt upp hela själv eftersom våra tonåringar föredrar att hänga på byn istället för med oss
Imorgon kickar vi igång med första briefen som vad jag förstått kan ha spårat ur, enligt lärarna skall vi inte förvänta oss att utföra varken våra bästa arbeten eller stordåd denna vecka
Idag bjuder jag därför på enkla karamelliseradelökarmed dadelsirap. I vintermånaderna kan vi äntligen stifta nygamla bekantskaper med fina godingar som olika sorters kål, rotfrukter och lök
Grovhacka chili, vitlök, koriander och mynta och lägg ner i en bunke, tillsätt sedan saften från en lime, fisksås, olja och sötning och mixa med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.