Jag hade dagen till ära bestämt mig för att bygga den stadiga och smått subtila bookmakertoasten på hembakade baguetter vilket också blev en premiär i mitt korta liv som matnörd
Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök. börja med att steka kantarellerna i en stekpanna utan smör tills vätskan försvunnit
En uppdaterad BookmakerToast för den hungriga ochklimatmedvetna människan on the go. En klassisk köttvariant av den här har en stor bit skivad biff toppad med en rå äggula och riven pepparrot och sen en dijonmajonnäs
Blanda sallad, tomat, avokado med rödvinsvinäger, olivolja, salt och peppar. Jag är dock väldigt noga med temperaturen på köttet så jag steker alltid mitt kött i ugn på låg värme innan den får bekanta sig med grillen
Finhacka och blanda med riven vitlök, citronskal och olivolja. Servera gärna med en fräsch grönsallad. Grilla chilin runt om tills den får ordentlig färg och börjar bli rostad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.