Skala räkorna. Skala och skiva vitlöksklyftorna tunt. Dela chilin på mitten. Fräs vitlök och chilihalvor i en blandning av olivolja och flytande margarin
Heta chiliräkor med kokos var en riktig braksuccé och toppar numera min förrättslista. Jag gjorde en så hysteriskt god förrätt igår så jag bara måste blogga om den, trots att bilden på maten inte gör den det minsta rättvisa tyvärr
Ursäkta den otroligt långa rubriken, jag passade på att köra en rubrik a´la restaurangmeny. Egentligen borde jag väl försöka klämma in fem extra adjektiv och några kock-termer för att få den riktiga restaurangkänslan, men då hade ni väl trott att jag hade fått helspader och börjat laga proffsmat
I samarbete med Cono Sur vineyards & winery är jag inbjuden att delta i en recepttävling. Vi är flera matbloggare från Sverige, Storbritannien, Finland och Irland som deltar i tävlingen där vi alla ska ta fram ett recept som passar till ett av deras viner, Bicicleta Gewürztraminer (6680) eller Organic Cabernet Sauvignon Carmenere (6586)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.