receptfavoriter.se

Limekladdkaka

Name: Limekladdkaka
Ingredients: 3 stora eller 4 mindre limefrukter; 13 ägg; 13,5 dl strösocker; 12 tsk vaniljsocker; 1200 gram smör; 13 dl vetemjöl; 11 msk smör till formen; 13 msk ströbröd till formenSätt ugnen på 175 grader. Blanda socker och vaniljsocker. Tillsätt äggen och vispa fluffigt några minuter. Tvätta limefrukterna och skal av två limefrukter ner i smeten. Smörj formen med lite av det smälta smöret. Bröa formen. Pressa ner saften ur limefrukterna och vispa ihop. Vispa i mjöl. Vispa i smöret lite i taget. Häll smeten i formen. Grädda limekladdkakan i mitten på ugnen i 25 minuter. Ta ut och låt svalna. Limekladdkakan kan serveras när den svalnat men ställ den gärna i kylen att stelna i minst en timme eller över natten. Ta ut och skär upp i tårtbitar förslagsvis 12 stycken. Servera limekladdkakan med vispad grädde eller glass. Vidare är färska bär som jordgubbar, hallon och blåbär; halloncoulis, rårörda hallon, rårörda blåbär eller passionsfrukt gott till limekladdkaka.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 stora eller 4 mindre limefrukter
13 ägg
13,5 dl strösocker
12 tsk vaniljsocker
1200 gram smör
13 dl vetemjöl
11 msk smör till formen
13 msk ströbröd till formenSätt ugnen på 175 grader. Blanda socker och vaniljsocker. Tillsätt äggen och vispa fluffigt några minuter. Tvätta limefrukterna och skal av två limefrukter ner i smeten. Smörj formen med lite av det smälta smöret. Bröa formen. Pressa ner saften ur limefrukterna och vispa ihop. Vispa i mjöl. Vispa i smöret lite i taget. Häll smeten i formen. Grädda limekladdkakan i mitten på ugnen i 25 minuter. Ta ut och låt svalna. Limekladdkakan kan serveras när den svalnat men ställ den gärna i kylen att stelna i minst en timme eller över natten. Ta ut och skär upp i tårtbitar förslagsvis 12 stycken. Servera limekladdkakan med vispad grädde eller glass. Vidare är färska bär som jordgubbar, hallon och blåbär; halloncoulis, rårörda hallon, rårörda blåbär eller passionsfrukt gott till limekladdkaka.