Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppa med torsk, fänkål och dill. Låt soppan sjuda vidare några minuter tills torsken är färdig
Inlägget Stekt torsk med sallad på primörer och skirat smör dök först upp på Clean Eating by Annika. Men i veckan som gick lagade jag en torsk-rätt som blev jättegod – torsk med en ljummen sallad och skirat smör
4-6 400 g fryst tinad torskfilé 1 tomat 1/2 gurka 1 grön chili 1 silverlök 2 dl hackad koriander 2 1/2 dl färskpressad limejuice 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Jag gjorde en macka med smörstekt torskrygg, kungskrabba, grön och vit sparris. Torskrygg. Till den gjord jag en majonnäs smaksatt med lite färsk ingefära samt en dillolja på färsk dill och rapsolja
Skär torsken i bitar och gnid in med lite salt. Men nu var vi sugna på fisk, men för bekväma för att ta oss till en affär som säljer färsk fisk så det blev vanlig hederlig torsk från frysen
När det var dags att fira in våren denna valborg så ville jag göra en variant på denna, matjessillen byttes ut mot torskfilé istället och jag lade till lite sparris
Idag blev det omtag på en av mina favoriträtter från Linas Matkasse. Klyfta den använda limen och servera till limebakadtorsk, grönsaksfräs, citrongrässås och ris
Men där kan man göra lite som man själv känner för och beroende på hur färsk torsk man får tag i. Denna ceviche gjord på färsk torskfilé är alltså vårt eget hopkok
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.