Blanda äggulor, creme fraiche, ost, socker, vaniljsocker och limeskal till en slät smet. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
Riv skalet av en lime och pressa sedan saften ur en halv lime och blanda ner i smeten. Blandaphiladelphiaosten med vaniljsockret och blanda sedan ner det i bunken med äggulorna och sockret
Så jag bakade blåbärsgrottor (som hallongrottor fast med blåbärssylt) och en variant på den frusna cheesecaken som jag gjorde för några veckor sen och tog med mig hem till honom för att ha lite kalas i alla fall
Vispa ihop creme fraiche och philadelphiaost så det blir en jämn smet. limezest. Krossa digestivekexen fint och varva sedan digestivekex och röran i små glas
Denna gången blev det inte i en kakform utan i glas. Nu lägger jag ut ett recept på en cheesecake. 1-2 digestivekex 1 ägg 1/2 dl vispgrädde 2 msk strösocker 2 krm vaniljsocker 1 tsk rivet limeskal 2 tsk pressad. 1 tsk rivet limeskal
Är lite bitter över att aldrig få veta hur drömmen hade slutat om jag fått sova vidare, men resultatet av skrammlet var en Frozen Cheesecake, och så fort jag smakat cheesecaken så var Karro förlåten för att hon väckt mig
Blanda med krossade kex och hackade nötter. Smält blockchokladen i vattenbad eller i microvågsugn. Blanda marscarpone med kaffe, florsocker och den smälta chokladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.