1 cirka
150 g räkor med skalSkala och kärna ur avokado och kiwin och lägg i en mixer. Tillsätt crème fraiche och kycklingbuljong och kör till en slät soppa. Späd eventuellt med lite mer vatten om det behövs.
1 Pressa
ner vitlöken och smaka av med salt och lime. Ställ soppan i kylen cirka 1 timme.
1 Skala
räkorna och strö över soppan. Klar att serveras!
Häll kålen i en bunke och krama den mjuk med fingrarna, då blir salladen saftigare. Lägg på ett ugnsfast fat och ställ i kylen att marinera några timmar, gärna över natten
Pressa ner saften av en limehalva. Tillsätt ingefäran och låt fräsa med en liten stund. Jag kryddade med mer av nästan allt, men här är originalreceptet
Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Riv i vitlök och häll i fisksås. Toppa med korianderblad och servera eventuellt i små hjärtsalladsblad eller på rostad bröd
Men med en bit folie, en gaslåga och en grill kommer man väldigt långt. Lägg ut en portionsbit öring med skinsidan ner, krydda med havssalt & citronpeppar
Efter ett glas rödvin på fredagskvällen kände jag mig ovanligt kreativ och konstnärlig och kände att det var dags att utmana mig själv på både det ena och andra sättet vilket resulterade i någon slags videoinspelning (ja denna, inget annat) under lördagen och utomhus träning idag
Plasta och ställ in i kylen, gärna några timmar. Häll av vattnet och spola med kallt vatten. Det här blev så in i norden gott att jag bara måste dela med mig av receptet til dig
Smaka av medlime, salt och peppar. Ingredienser som lime, ingefära, vitlök, currypulver, fisksås och soja tog mig direkt dit jag ville vara smakmässigt
Tina och skala räkorna. Blanda dessa med rivet skal och juice av 1/2-1 lime, riven ingefära och flingsalt. Skär eventuellt bort kanterna på 4 toast och rosta eller stek. Rivet skal och juice av 1/2-1 lime
Koka upp rabarber, jordgubbar, delad och urskrapad vaniljstång med syltsocker. Smaksätt medlimesaft. Svärmor bjöd på denna marmelad som vi åt till en norsk ost med kardemumma i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.