www.koket.se

Lemon bars

Name: Lemon bars
Ingredients: 220 g smör; 185 g strösocker, (1 dl); 1240 g vetemjöl, (4 dl); 115 g äggula, (1); 1300 g strösocker, (4,5 dl); 130 g vetemjöl, (0,5 dl); 1220 g ägg, (4); 1150 g citronsaft, (1,5 dl); 1 florsocker; 1 Botten220 g smör 85 g strösocker, (1 dl) 240 g vetemjöl, (4 dl) 15 g äggula, (1); 1 Fyllning300 g strösocker, (4,5 dl) 30 g vetemjöl, (0,5 dl) 220 g ägg, (4) 150 g citronsaft, (1,5 dl); 1 Servering florsockerBotten; Sätt ugnen på 180 grader.; Smörj en avlång bakform och lägg bakplåtspapper i botten. Blanda samman alla ingredienser till en deg och platta ut den jämt i formen.; Grädda mitt i ugnen i 22 minuter tills botten fått en fin gyllenbrun färg. Fyllning; Blanda strösocker och vetemjöl i en bunke. Vispa i äggen och citronsaft till en slät fyllning.; Ta ut kakan från ugnen, låt kallna helt. Fördela fyllningen över botten och grädda i 18-20 minuter.; Ta ut och låt svalna helt. Skär sedan upp i önskad storlek och pudra florsocker över.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

220 g smör
185 g strösocker, (1 dl)
1240 g vetemjöl, (4 dl)
115 g äggula, (1)
1300 g strösocker, (4,5 dl)
130 g vetemjöl, (0,5 dl)
1220 g ägg, (4)
1150 g citronsaft, (1,5 dl)
1 florsocker
1 Botten220 g smör 85 g strösocker, (1 dl) 240 g vetemjöl, (4 dl) 15 g äggula, (1)
1 Fyllning300 g strösocker, (4,5 dl) 30 g vetemjöl, (0,5 dl) 220 g ägg, (4) 150 g citronsaft, (1,5 dl)
1 Servering florsockerBotten
Sätt ugnen på 180 grader.
Smörj en avlång bakform och lägg bakplåtspapper i botten. Blanda samman alla ingredienser till en deg och platta ut den jämt i formen.
Grädda mitt i ugnen i 22 minuter tills botten fått en fin gyllenbrun färg. Fyllning
Blanda strösocker och vetemjöl i en bunke. Vispa i äggen och citronsaft till en slät fyllning.
Ta ut kakan från ugnen, låt kallna helt. Fördela fyllningen över botten och grädda i 18-20 minuter.
Ta ut och låt svalna helt. Skär sedan upp i önskad storlek och pudra florsocker över.