www.koket.se

Leilas blåbärsmuffins

Name: Leilas blåbärsmuffins
Ingredients: 100 g smör; 12 ekologiska ägg; 11,5 dl strösocker; 11 tsk vaniljsocker; 12 dl ekologisk mjölk 3%; 11 st citron, skalet; 14 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 11 nypa salt; 1200 g frysta blåbär; 1 Blåbärsmuffins100 g smör 2 ekologiska ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl ekologisk mjölk 3% 1 st citron, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 200 g frysta blåbärSätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins (i vanlig ugn kan du höja temperaturen med 20- 25 grader). Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva muffinssmeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små muffins.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g smör
12 ekologiska ägg
11,5 dl strösocker
11 tsk vaniljsocker
12 dl ekologisk mjölk 3%
11 st citron, skalet
14 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
11 nypa salt
1200 g frysta blåbär
1 Blåbärsmuffins100 g smör 2 ekologiska ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl ekologisk mjölk 3% 1 st citron, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 200 g frysta blåbärSätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins (i vanlig ugn kan du höja temperaturen med 20- 25 grader). Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva muffinssmeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små muffins.