www.koket.se

Leif Mannerströms räksoppa | Recept från Köket.se

Name: Leif Mannerströms räksoppa | Recept från Köket.se
Ingredients: 600 g färska räkor med skal; 1 gul lök, finhackad; 2 msk olivolja; 50 g färsk fänkål, skuren i små tärningar; 1 tsk tomatpuré; 6 dl fiskbuljong (av tärning); 1 dl torrt vitt vin; 3 dl vispgrädde; ev lite cognac; salt och nymalen peppar; 1 knippe dill, finskuren, till garnering; 600 g färska räkor med skal 1 gul lök, finhackad 2 msk olivolja ca 50 g färsk fänkål, skuren i små tärningar 1 tsk tomatpuré 6 dl fiskbuljong (av tärning) 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde ev lite cognac salt och nymalen peppar 1 knippe dill, finskuren, till garnering

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g färska räkor med skal
1 gul lök, finhackad
2 msk olivolja
50 g färsk fänkål, skuren i små tärningar
1 tsk tomatpuré
6 dl fiskbuljong (av tärning)
1 dl torrt vitt vin
3 dl vispgrädde
ev lite cognac
salt och nymalen peppar
1 knippe dill, finskuren, till garnering
600 g färska räkor med skal 1 gul lök, finhackad 2 msk olivolja ca 50 g färsk fänkål, skuren i små tärningar 1 tsk tomatpuré 6 dl fiskbuljong (av tärning) 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde ev lite cognac salt och nymalen peppar 1 knippe dill, finskuren, till garnering