Jag älskar tomatsoppa, och mina tomatsoppar blir alltid lite olika varandra, men alltid så, så gott. (Det är även gott med räkor i soppan, tillsätt på slutet
Gjorde en sallad till med, roccolasallad, paprika, tomater, gurka och fetaost. Igår använde jag mig av kycklingben, till den röda currykycklingen i kokosmjölk
LCHFtomatsoppamed rostade tomater och apelsinsting. Mixa soppan slät med stavmixer eller i en mixer. Jag bara älskar tomatsoppa, det har jag gjort hela mitt liv
LCHFkokosmjölk sås passar perfekt med asiatiska fiskkakor eller som tillbehör till grönsaker. Så för att jämföra en petflaska till exempel med cider, är klart att den är inte lika berikad med bisfenol A som kokosmjölk är
Krama ur gelatinbladen och blanda medkokosmjölken, rör ordentligt så att de löser upp sig. Jag hade egentligen inte alls tänkt att smaksätta den med choklad men jag hittade en chokladkaka och kände att den skulle passa finfint i pannacottan
Valet föll på tomatsoppamed mozzarella. Mixa de marinerade soltorkade tomaterna med en stavmixer. Detta var den godaste vegetariska LCHF-rätten vi ätit
Valet föll på tomatsoppamed mozzarella. Mixa de marinerade soltorkade tomaterna med en stavmixer. Detta var den godaste vegetariska LCHF-rätten vi ätit
Man får trösta sig med en soppa. 1 burk hela tomater + 1 "burk" vatten1/2 burk kokosmjölk1 grönsaksbulnongliten bit ingefära 1 liten palsternacka2 msk asiatisk fisksås2 klyftor vitlöksvartpeppar+färsk korianderRosta vitlöken i kastrullen med skalet på, plocka ut när den börjar mjukna. Skala och skiva ner den tillsammans med skalad & skivad palsternacka, häll på tomaterna med tomatjuice (klipp upp dem grovt först) koka upp tillsammans med buljong och kokosmjölk, låt koka i 10 minuter, mixa slätt. 2 ägg1 msk majonäs2 msk creme-f1/2 dl finriven parmesan1 liten saltgurka2 cm finhackad purjolöksalt pepperKoka ägg, och finhacka det och gurka och blanda ihop med det andra. 1/2 burk kokosmjölk
Man kan också toppa den med olivolja, mycket örter eller brödkrutonger om den skall se extra fin ut. På bilden lade jag kokt bovete i tallriken, hällde soppa på och ringlade lite kokosmjölk över
Det här en tomatsoppa jag gör rätt så ofta, dels för att den är ljuvligt god men också för att den är så vansinnigt enkel att göra, med andra ord går den fort-fort att fixa
Fräs lökhacket i olivoljan tillsammans med den torkade chilifrukten i någon minut. Idag kände jag för en värmande tomatsoppa och efter lite surfande så kombinerade jag/vi ihop detta recept
Fräs detta i en stor stekpanna utan att det tar färg, i rikligt med smör. Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost, bestäm själv hur mycket
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.