Jag och Erik åt detta med lchf pitabröd, hemgjord salsa, sallad och turkiskt yoghurt. Igår gjorde jag pulledpork för första gången och det blev så gott
PulledPork. ½-1 dl steviaketchup. ½-1 dl sweet baby ray sås (jag tog hickory smaken). 2-3 tsk chilipeppar. 3-4 tsk chipotle pulver (finns i santa marias sortiment). 1-2 tsk paprika pulver. grytan, den ska gå ca 4-5 h i mitten av ugnen på 120-125 grader. Kolla köttet efter 1-2 timmar för. ½-1 dl steviaketchup. ½-1 dl sweet baby ray sås (jag tog hickory smaken). 2-3 tsk chilipeppar. 3-4 tsk chipotle pulver (finns i santa marias sortiment). 1-2 tsk paprika pulver
-) Och resultatet. Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulledpork i söndags. -). Det har cirkulerat runt en del recept på pulledpork i matbloggsvärlden men jag körde på Tina Nordströms recept som hon körde i sitt nya program "Tina på besök"
PulledPork. PulledPork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013. 1 dl vätska typ vatten/öl/coca-cola. 2-4 tsk kryddor, allt från örtkryddor till piffi allkrydda går bra, men blanda inte för mycket. Koka på 7-9 timmar på den låga inställningen. 2-4 tsk kryddor
Vi valde att använda vår favorit-barbequesås och det blev väldigt gott. Kvällens middag igår bestod av pulledpork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd
Vi åt köttet i pitabröd (hoppa över brödet om du äter LCHF) och med grönsaker och vitlökssås. En annan maträtt som är bra att förbereda innan som passar till en sådan tillställning är pulledpork
Ät din Pulledpork med goda tillbehör. Sätt in i ugnen på 110 grader i ca 5-7 timmar. coleslow (gör den gärna på savoykål) Ca 1-1 ½ kg fläskkarré. 1-2 dl coca-cola. 1-1 ½ msk farinsocker eller muscavadosocker. ½-1 dl grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.