Blandade sötsursås med Crème fraiche (den sötsura såsen innehåller väldigt mycket socker så brukar ta lite av den och mycket crème fraiche så blir det inte så farligt
Forma fyra hamburgare3. Stek på medelhög värme cirka 5 minuter på varje sida Klart. 4 st 500 g nötfärs 1,5 msk fiberhusk 0,75 dl grädde Ägg 0,25 riven gul lök Kryddor (jag använde salt, svartpeppar, grillkrydda, chilipulver) 1
Jag gjorde vanliga ”gaffelkakor”, kakor med chokladgömma (ungefär som syltkaka men med en liten chokladnib i istället) och sedan en slags variant av chocolate chip cookies (dvs platta kakor med hackad choklad
Stek biffarna några minuter på varje sida i rikligt med smör eller kokosolja. Lägg upp biffen på ett stort salladsblad, ha på en skiva ost om så önskas, bacon går också bra (det have inte vi denna gång), på med dressing och sen bara att njuta
Igår gjorde vi hemmagjorda ekologiska hamburgaremed bröd till middag. Vi serverade hamburgarna med aioli och sötpotatisklyftor kryddade med fajitakrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.