Vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Ställ formen i ugnen i 200 grader tills kokosen är gyllenbrun och hård. 150 g hallonoch blåbär
Fika måste man och igår svängde jag kvickt och lätt ihop en hallonoch chokladpaj som blev väldigt uppskattad av killarna, det sa bara slurp sen var det bara några smulor kvar
För att baka utan socker och vetemjöl är inte alltid det lättaste, speciellt när det inte finns några exakta recept att följa och den enda jag får gå på är känsla och mina smaklökar
Kan tyckas att en tårta i något vårigare tappning än denna mörka skapelse hade varit på sin plats, nu när fåglarna sjunger i munnen på varandra och knopp efter knopp slår ut, men choklad ÄR ju trots allt aldrig fel, och om inte hallon är vårigt
Receptet har jag gjort om och fixat till så det blev en god LCHF kaka. Utan något som helst mjöl och med bara choklad och fett är den här en riktig vinnare om jag får bestämma
Bred sedan vispadgrädde runtom på sidorna och resten ovanpå och garnera med hallon eller jordgubbar (Helst inte många timmar innan servering) Sockerkaksbotten
Visst blir man glad när man vaknar av att solens strålar letar sig in genom rullgardinen, luften som sveper in är frisk och klar och när man kikar ut ligger daggen som en mjuk bädd på gräsmattan, löv it
Jag ska vara helt ärlig och säga att jag inte brukar vara speciellt förtjust i LCHF-bakverk… Jag har slängt muffinssmeter och haft mig som bara smakat konstigt men några favoriter har jag allt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.