Det kanske kan tyckas att man utmanar ödet genom att försöka göra LCHF-nougat. Nougaten kan ätas som den är, men morgon ska vi använda den i ett av våra favoritgodis från tiden innan LCHF
LCHF Varma mackor1 ägg125 g keso (1/2 liten burk)0,75 msk fiberhusken nypa salt eller herbamare0,75 dl riven västerbottensostMixa allt med stavmixer och låt stå en liten stund, klicka ut i panna med smält smör
Hacka nötterna till lite mindre bitar. Rosta sedan valnötterna, hasselnötterna och solrosfröna i en torr stekpanna på medelgod värme tills de får lite färg
En riktigt god chokladmousse. Den här kan man ju variera smakmässigt precis hur man vill. Ha i lite hallon i smeten eller kaffe och päronlikör (som jag hade på min födelsedag)
Nu har jag testat en LCHF-focaccia och det blev verkligen supergott. FOCACCIA (LCHF)Bröd. FocacciaFörr bakade jag ibland focaccia på helgerna och så åt vi det fyllda brödet till lunch
Dela laxen i mindre bitar, kör lite snabbt med en stavmixer(Det gör inget om det blir lite småbitar kvar)Blanda ner äggulor och fiberhusk Hacka löken och persiljan, riv skalet av citronenBlanda ner det i laxsmetenSalta och peppra efter egen smakForma biffar av smeten och stek på medelvärmeca 3 minuter på varje sidaJag serverade laxburgarna med lchf brödoch räkröra och lite sallad 4 port 4 laxfiléer
Receptet hämtat från Vardagsliv med LCHF. Quesadillas med kyckling och grönsaker. Igår strålade solen här i Linköping så på eftermiddagen tog Magnus och Algot en skidtur på sjön
Fudgen är nu klar att äta och förvaras svalt i kyl men går även fint att frysa. Grundrecept fudge 16-20 bitar2 dl grädde50 g smör2 msk sukrin. Min form har måtten 15×15 cm, vilket jag tycker ger en lagom hög fudge. Grundrecept fudge 16-20 bitar
Detta var en test på lchffudge som blev en aningen för lite sjuden och fick frysas för att hålla formen men när jag chokladdoppade denna blev det en utsökt pralin så ibland har man tur i oturen
På vårt julgodisbord brukar det traditionellt finnas rätt många olika varianter, min syster och jag brukar stå för de flesta godsakerna, men mamma gör knäck och English fudge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.