6-12 tsk sötningsmedel. Separera äggen och vispa äggvitorna i en skål för sig till ett fast vitt skum. Tillsätt sedan sötningsmedlet och vispa 1 minut till
Låt stå i cirka 5-10 minuter så att fiberhusk och pofiber hinner absorbera vätskan så att smeten/degen blir fast. Grädda i 175 grader i cirka 15-20 minuter eller tills de fått fin färg
Jag följer en gammal klasskamrat på instagram som har så mycket bra recept och fina bilder på både mat och godsaker a’la Lchf och det var just här jag fick inspirationen att ikväll testa denna
Gonatt o go-kram på er. Det är ju inte så ofta men ibland så gör jag en LCHFchokladmousse…. Vill man äta strikt LCHF så tycker jag inte det ingår, inte ofta iaf
)Recept på LCHFchokladmousse. Min goda sockerfria chokladmousse med riven mörk apelsinchoklad. 150-200 gram steviasötad mjölkchoklad3 st äggulor5 dl vispgräddeBörja med att smälta chokladen över vattenbad, låtsvalna en stund och rör sedan ner äggulorna. Läs hela inlägget 150-200 gram stevia
SM slutspelet i hockey är i full gång och denna vecka blir det många kvällar i TV-soffan. För er som kör LCHF kan jag gladeligen berätta att detta är ett LCHF vänligt recept
Detta är min variant på chokladmousse som jag tycker är enkel och blir så krämig så den kanske skall kallas kräm istället för mousse ,gott blir det i alla fall
Jag gjorde chokladmousse på kokosmjölk och det blev riktigt bra. 4 portioner fast jag gjorde 8 små. 4 dl krämig kokosmjöklk (Som Santa maria extra creamy eller garants) 2 äggulor 100 gram mörk choklad (minst 75%) 1 urgröpt vaniljstång
Jag har tidigare gjort andra chokladmousse-varianter. Först sj-biljetter till det påskfirande vi ska på under påskafton, och så en halvdag på spa Yasuragi (Hasseludden) nu på söndag
Jag hade bland annat gjort en chokladmousse enligt lchf, som var riktigt god utan att sockras. Jag var lite feg och tog hälften 70%-ig och hälften 85%-ig choklad. Men nästa gång tar jag nog mer 85%-ig choklad eftersom jag tycker om riktigt mörk choklad. Chokladmousse - Lchf100 g mörk choklad (jag använde 50g 70%-ig choklad och 50g 85%)2 äggulor2,5 dl vispgräddeSmält chokladen över vattenbad
Än så länge har jag inte haft något direkt sötsug när jag ätit den kost jag gjort på senaste tid, vilket är jättebra, eftersom jag var ett riktigt godismonster innan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.