Matochbakverkstan

LCHF-bröd

Snittbetyg 0 0 röster

Ugn: 175 grader i cirka 50-55 minuter Det här behöver du
1,5 dl hasselnötter
1,5 dl mandel
2 dl sesamfrön
4 dl linfrö
Kör ovanstående i en mixer
1,5 dl fiberhusk, (jag hade 0,5 dl fiberhusk hemma och tog vetekross resten)
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
1 tsk örtsalt
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke
100 g smält smör
7 ägg 500 g keso, (kan bytas mot 150 g riven västerbottensost/smakrik ost)
1 liten burk vitlöksost, (jag tog Cantadou)
2 dl turkisk yoghurt, (jag tog grekisk)
Blanda ihop
1. Mixa alla nötterna i en matberedare och lägg över i en skål/bunke.
2. Blanda ner fiberhusk, salt, bakpulver och örtsalt.
3. Tillsätt äggblandningen och rör ihop alla ingredienser.
4. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna och grädda näst längst ner, (jag gräddade på nedersta falsen) i ugnen på 175 grader i cirka 50-55 minuter, (50 min räckte i min ugn).