Blanda alla ingredienser samman och låt stå i kylskåpet medan du gör de andra förberedelserna. )Blanda samman allting med citron-oljann just före servering
Men detta kommer ta ett tag att bygga upp så sålänge bloggar jag kvar här, och här kommer ett recept på en Laxtartar smaksatt med Citrus och Stjärnanis, serverad med rostat vitlöksbröd och Grön ärtpure
Blanda med avokado och pressad citron. Krämig, lite syrlig och en frisk grön löksmak - den här snabba förrätten är som gjord som start på en trevlig kväll i goda vänners lag
Lägg laxtartaren på baguetteskivorna och toppa med fänkålen och några dillvippor. Blanda laxen med balsamvinäger, fransk senap, hackad kapris, rör om och smaka av med vitpeppar
Jag brukar be fiskhandlaren att skära bort skinnet åt mig och gärna skiva i skivor på en knapp cm för att underlätta för mig när jag ska sedan ska göra laxtartaren
Fördela pepparrotsgrädden på fyra tallrikar och lägg sedan på laxtartaren. Laxtartar. Gnid in laxen med kryddblandningen och strö sedan över dillen och den finstrimlade fänkålen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.