Häll av mjölken och mixa purén med smör och smaka av med persilja och lite vitpeppar. Lägg laxfiilén i en smord ugnsform, ringla lite olivolja över och salta och peppra
Lägg upp på ett serveringsfat, tillsätt spenaten, smula över fetaosten, salta och peppra, ringla olivolja över och servera som det är eller med något gott grillat
Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper
Krydda med salt, peppar, dillkvistar. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark
Servera sedan laxpaketen direkt på tallriken tillsammans medfetaostcremenoch varför inte lite nykokt färskpotatis och en fräsch grönsallad med hyvlad sparris i
Till blev det krispiga rösti på sötpotatis ochfeta, med lite peppar och sedan stekta i smör. Jag använde mig av Fontanas nya feta som är smaksatt med vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.