I bland köper vi på oss lite väl mycket lax och det kan då vara bra att baka en laxpaj. Laxpaj. Finhacka löken och fräs den i smör tillsammans med vitlök
Tomater, lök och vitlök blandades med spenat och jag använde Kabanoss och slantade i några Korvish svartpeppar men det går bra med vilken korv som helst
ex soltorkade tomateroch ruccolasallad. Vi gör nästan alltid vår pajdeg glutenfri med mandelmjöl och sesamfrön, inte för att vi är glutenintolleranta utan för att vi tycker den blir god och knaprig
Själv är jag trött på alla äggstanningar och den här tomatpajen är fräsch med mycket smak. En paj är klassisk buffémat men passar också på middagsbordet med en god sallad
Blanda sedan med sked ner råris och solroskärnor. Mixa samman i matberedare eller med mixerstav. kikärtor, babyspenat, soltorkade tomater, vitlök och ägg
T. i. l. p. å. s. k. b. o. r. d. e. t. ). P. a. j. g. 4. -. 5. m. ö. x. 2. 0. 1. v. n. f. h. u. F. y. I. ,. c. (. ä. ½. é. Ä. 3. è. S. °. C. B. K. A. L. V. G. 7. ". d l
Lägg i ett ark och pensla med smör, lägg på nästa ark lite omlott, pensla med smör och fortsätt att lägga arken lite oregelbundet omlott, så att det blir ett jämntjockt pajskal med överhäng på kanten
Igår åt vi laxpajmed spenat och fetaost här hemma. Egentligen är det inte så mycket jobb heller, mer än att det tar tid för den att bli klar i ugnen Med planering funkar det fint och dessutom smakar det himla gott med paj i matlåda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.