mittkok.expressen.se

Laxlasagne med spenat och ostsås

Name: Laxlasagne med spenat och ostsås
Ingredients: 6 lasagneplattor; 11 purjolök; 12 msk smör; 1350 g färsk spenat; 1350 g kallrökt lax i bit; 1½ dl hackad dill; 1 salt, peppar; 11 liter mjölk; 11 dl vetemjöl; 13 dl riven lagrad ost; 1 färsk spenat; 150 g tärnad kallrökt lax; 1 dill och ev skivade polkabetorSätt ugnen på 200 grader.; 1 Snitta, skölj och skiva purjolöken. Fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den slakna. Skär laxen skinnfri och i små tärningar. Vänd ner lax och dill. Smaka av med salt och peppar.; 1 Mät upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mjölet. Koka upp såsen under omrörning och låt den sjuda 5 minuter. Ta såsen från plattan. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.; 1 Smöra en oval ugnsfast form. Varva sås, lasagneplattor och laxröra formen. Avsluta med sås.; 1 Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 25 minuter.; 1 Garnera med färsk spenat, tärnad kallrökt lax, dill och ev skivade polkabetor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

6 lasagneplattor
11 purjolök
12 msk smör
1350 g färsk spenat
1350 g kallrökt lax i bit
1½ dl hackad dill
1 salt, peppar
11 liter mjölk
11 dl vetemjöl
13 dl riven lagrad ost
1 färsk spenat
150 g tärnad kallrökt lax
1 dill och ev skivade polkabetorSätt ugnen på 200 grader.
1 Snitta, skölj och skiva purjolöken. Fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den slakna. Skär laxen skinnfri och i små tärningar. Vänd ner lax och dill. Smaka av med salt och peppar.
1 Mät upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mjölet. Koka upp såsen under omrörning och låt den sjuda 5 minuter. Ta såsen från plattan. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
1 Smöra en oval ugnsfast form. Varva sås, lasagneplattor och laxröra formen. Avsluta med sås.
1 Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 25 minuter.
1 Garnera med färsk spenat, tärnad kallrökt lax, dill och ev skivade polkabetor.