Servera laxbullarnamed en sallad, potatis eller rostade grönsaker. Laxbullar utan knussel. Här har jag inte krånglat till det med ägg, ströbröd och annat utfyllnadsmaterial
Om du bara serverar laxbullarnamed grönsaker och en sås till, passar de ypperligt även till LCHF. Nu var det dags, och det blev de här laxbullarna, som är väldigt goda i all sin enkelhet
Serveras med en generös skål medpepparotskräm och färskpotatis. Medan fisken ångkokas, blanda pepparoten med kesella till önskad styrka och smaksätt med salt och en nypa socker
Related PostsKärleksmums med lakrits till FarKiwi pajEn Fredag med blåbärspaj och porslinsfunderingarGuldkant på Vardagen- ÄppelmuffinsFira med Freixenet Cava och laxcarpaccio medpepparotskrämEn perfekt enkel lunch – Proteinsmoothie med Mango och Ananas
Funderade ett tag vad jag skulle göra med det, men så kom jag att tänka på renskav som är ganska likt och på de tunnbrödsrullarna man kan göra medpepparotskräm
som sedan pudras med pulveriserad Vodka & Lime och doften av drycken sprayas i luftenLunchen började med ett glas champagne och rödbets"macaroons" medpepparotskräm, som smalt i munnenRödkålsgazpacho med senapsglass- fantastisktVaktel "jelly" med kräftkräm, kycklinglever parfait, ekmossa och tryffel toastDen berömda "snail porridge" - snigelgröt med Iberico Bellota skinka och hyvlad fänkål, (suddig bild)Stekt Foie Gras med barberry sås (vad är det på svenska
Dessa laxbullar var dock mycket godare och jag kan till och med tänka mig att äta dem igen. Redan i måndags var jag och sambon iväg och storhandlade och nu är kylen och frysen fylld med diverse godsaker inför den kommande hälsoresan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.