Vispa ihop cremefraichenmed fiskfond och pressad citron. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer
Lyft ur och lägg åt sidan medan du gör såsen. Servera med kokt jasminris. Ha ner svartkål, strimlad grillad paprika, sköljda kikärtor, hackad timjan, cremefraiche, tomatpuré och sweet chilisås
Av en händelse gick jag in på Arlas hemsida, för att se vilka andra smaksättningar de hade, och då upptäckte jag att de hade en tävling, där man just skulle använda den här crème fraichen i en maträtt
Skär laxen i strimlor. Smaka av med salt och peppar. Häll över löken till en kastrull och tillsätt cremefraiche, senap, citronsaft, torkad dill och färsk persilja
Varje år lanserar Arla en årets gourmet-crème fraiche i samarbete med vinnaren av förra Årets kock. Klas Lindberg har komponerat en variant med ingefära och chili
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den i ugnen med ett täcke av cremefraiche. Blanda cremefraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.