Stek laxbitarna i rapsolja på skinnsidan. Dela laxen i portionsbitar. Börja med de pickladegrönsakerna. Koka upp blomkålen i lite vatten och lägg den i en burk tillsammans med kryddorna
Har man både portionsbitar av lax och grönsaker hemma i frysen är det dessutom lätt att få ihop en lunch eller middag när man får gäster med kort varsel - vilket händer emellanåt
Sist Johan var och hälsade på mig tog vi bilen till Ica Maxi och shoppade loss. Servera laxen tillsamans med de ugnsrostade grönsakerna, basilikasåsen och sallad
Lägg laxen i mitten på fatet med potatismoset och häll över såsen. Ska meddelas att herr O här hemma blev helt såld på såsen, och jag ska tillägga att den var helt oemotståndlig Ja´hela rätten faktiskt fick full pott
Lägg laxenpå en bit bakplåtspapper i en ugnsform. Smeta ut olivolja på den, salta och peppra. Igår körde jag in en hel stor bit laxfilé i ugnen tillsammans med lite grönsaker såsom pumpa, squash och röd lök
I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammans med grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.