Det var tur det, för hela den angivna mängden hot sauce skulle nog ha bedövat mina smaklökar (jag gillar stark mat men jag gillar inte om när den är så starkt så att hettan tar bort alla andra smaker)
Servera laxen ljummen med senapscrèmen och den rostade potatisen. Ta ur dillstjälkarna och lägg i laxenoch sjud någon minut, dra sedan kastrullen åt sidan
Fyllningen är en favorit som min kära make önskat för länge sen så jag hakar faktiskt på trots hettan för tillsammans med creme fraiche i fyllningen och riven ost uppepå så blir dessa små baguetter oslagbara
De ska bli varma men behålla sin krispighet. Den ska ha en fin hettaoch distinkt syra. Servera till laxen tillsammans med en limeklyfta och lite grovhackad koriander på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.