Lägg på laxfiléernaoch krydda med citronpeppar och salt. Häll såsen över laxen. Vispa ihop crème fraiche medsweetchilioch Knorr sweetchili-pulver, salta lite och smaka av
Skär laxbitarna i mindre bitar. Låt morotsbitar, chilioch ingefära få fräsa med i någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Grilla laxen några minuter per sida och dekorera med grillade limeskivor. Tröttnar man på dill, gräslök och andra klassiska fiskkryddor tycker jag att lax passar väldigt bra med asiatiska kryddor som chili, vitlök, ingefära, soja, wasabi och teriyaki
Dumpling med räkor, lax, limeochchiliPortioner. Dela laxen i grova bitar och mixa i en matberedare tillsammans med saften och skalet från limen samt salt och ägg
Salta och vänd den först i mjöl, sedan i ägg och sist i kokos. 2 Häll upp mjöl på en tallrik och kokosflingor på en annan. 3 Skölj och skär fisken i mindre bitar, torka av på papper. 4 Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek fisken på låg värme 2-3 minuter på varje sida, tills paneringen blivit gyllenbrun. Till servering 1 Servera med ris, sweetchilisås, limeklyftoroch sallad. 2 dl sweetchilisås. 1 lime i klyftor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.