Salta och peppra. 1400 g räkor med skalSätt ugnen på 225°. 1Om stora torskfiléer – dela dem i portionsbitar eller rulla ihop dem. 1Blanda ihop vispgrädde, crème fraîche, dill och dijonsenap i en skål. 1Häll såsen över din torskgratäng och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 1När gratängen är klar i ugnen, toppa med skalade räkor. 1Servera gärna tillsammans med kokt potatis
Lägg tillbaka laxen i formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Jag passade på när det var extrapris till påsk, och la laxen i frysen, och den kom till användning när döttrar och mågar kom hem för att hjälpa till med vårkrattning och diverse annat småjobb på gården
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.