52 i
Falkenberg i förra veckan, då de hade extrapris. Lax är otroligt bra råvara att ha i frysen. Jag låter den tina i kylen medan jag är på jobbet, då brukar den vara ganska lagom tinad när det dags att börja med middagen.
Förbered önskat tillbehör att servera tilldinlaxmed fetaosttäcke. Lägg ilaxbitarna. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar
Blanda mosad chrevre med créme fraiche och basilikablad och bred över laxfileerna. Fick en kommentar från en vän att hon använder min blogg som inspiration
Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenati botten, lägg laxen över, salta och peppra. Den är dessutom himlanyttigmedlaxen, spenaten och sötpotatisen
Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och tillsöndagsmiddagfick det blilaxiugn. Lägg tillbakalaxeni formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor
Ställ potatisen på spisen och när den börjar koka är det dags att ställa inlaxeniugnen. (jag brukar servera laxenmed pressad potatis och då går det snabbare att koka den om man skär den imindrebitar)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.