Hittadelaxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Tilllaxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tidenlaxen steks
Vispaihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tidfinns gör dagen före för bästa smak
Servera laxentillsammansmed kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tinalaxen. Lax. Smaka av medlite salt och peppar och rivicitronskal och smaka av medcitronsaft
Skär laxenibitar och lägg i en ugnsform. Blanda ner dillen och smaka av med kryddorna. Huvudrätten jag bjöd Johan på i fredags var så god att jag gjorde den idagigen när vi hade lite kalas för Johan som fyllt år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.