Lasagne på högrev med hemgjord pasta
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lasagne med högrevsfärs från grunden, 8 port
  •  
  • köttfärssås
  • 3 lökar 5 vitlöksklyftor 1 stor morot
  • 1/2 rotselleri smör att steka i
  • 500 g högrevsfärs (helst egenmald)
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 burkar konserverade tomater
  • 3 dl rött oekat vin
  • 1 grönsaksbuljongtärning ca 3 msk kalvfondskoncentrat
  • 1/2 dl mortlad torkad svamp
  • torkad oregano
  • salt och svartpeppar
  • ev en nypa socker
  •  
  • bechamelsås
  • 4 msk smör
  • 5 msk vetemjöl
  • 1 liter röd mjölk
  • salt och vitpeppar
  • muskotnöt
  • 2 stora ägg
  • 100 g durumvetemjöl
  • 100-150 g vetemjöl
  • ev lite vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.